La Provincia Pavese, 16.03.2005
Incontro sull'Allevamento del Suino
SALICE TERME. L'Allevamento in val Staffora del Suino all'Aperto (Semibrado). E' questo il titolo del dibattito culturale organizzato dalla Confraternita del Salame di Varzi. L'appuntamento è per lunedì 28 marzo, al Castello di Montalfeo.
Oltre al presidente della Confraternita, Giorgio Perdoni, parteciperanno al dibattito Giancarlo Abelli, assessore regionale; Ruggero Invernizzi, assessore provinciale alle politiche agricole, faunistiche e naturalistiche; Piero Mossi, presidente della camera di commercio, artigianato e industria di Pavia; Luigi Panigazzi, ex senatore e autore del disegno di legge per il riconoscimento della Denominazione di Origine Controllata (DOC) sui prodotti agricoli; Giandomenico Gusmarolì, presidente dell'associazione allevatori del comparto Milano - Lodi; Marco Sartore, medico veterinario specializzato in allevamento di suini; e Guido Nenna, allevatore dei suini di razza "cinta senese".
Il dibattito culturale, organizzato dalla Confraternita del Salame di Varzi, sarà moderato dal giornalista Giovanni Rossi.