La Provincia Pavese, 16.07.2004
Un Capello Buongustaio Accolto nella Confraternita del Salame dí Varzi
SALICE TERME. "Sono un consumatore, e per di più goloso, del salame di Varzi", firmato Fabio Capello. Con il pomeriggio tutto libero dopo l'allenamento del mattino e i big capeggiati da Del Piero in arrivo stamani, il tecnico bianconero ieri ha scelto il relax sulle verdi colline attorno a Salice. Ed è stata l'occasione per essere "intronizzato" all'interno della Confraternita del Salame di Varzi Pegaso, che ha la propria sede a Ponte Nizza e che da due anni ha nominato fra i soci onorari proprio il tecnico bianconero. "Siamo onorati--hanno sottolineato il presidente dell'associazione, Giorgio Perdoni ed il vice Michele Torti--di avere Capello tra noi. Lo stimiamo e l'abbiamo voluto come socio visto che apprezza l'insaccato della Val Staffora".
Erano le 19:10 di ieri sera, con l'ultimo sole sul Castello di Montalfeo. E' lì che la Confraternita ha deciso di dar vita all'annuale assemblea che permetterà di intronizzare ben 10 soci onorari. Tra questi figura un nome, quello di Fabio Capello che non passa inosservato. E i circa sessanta soci all'arrivo dell'allenatore bianconero si lasciano andare in un lunghissimo applauso.
Ore 19:25. C'è la prova del nove. Per entrare a far parte della Confraternita bisogna saper tagliare una fetta di salame, neanche a dirlo, di Varzi. Ed eccolo don Fabio che con un coltello affilatissimo taglia la fatidica fetta. E' fatta: il giudice da l'OK. Capello è a tutti gli effetti socio. Viene incoronato con tanto di medaglione.
Oggi intanto alle 9:30 la Juventus sarà al "De Martino" per lavorare sino alle 12:00. Sarà così anche dalle 17:00 alle 19:00. Fabio Capello potrà sorridere per un altro motivo: arrivano Alessandro Del Piero, Marco Di Vaio, Gianluca Zambrotta, Igor Tudor, Mauro Camoranesi ed Enzo Maresca. Arriverà solo domani mattina il portiere, Gianluigi Buffon. Lunedì 19 si aggregheranno alla squadra Lilian Thuram, David Trezeguet e Pavel Nedved (che ha deciso di anticipare il suo arrivo di ben tre giorni rispetto alla tabella di marcia per non perdere tempo prezioso). E allora si potrà cominciare a fare sul serio con l'obiettivo preliminari di Champions League.
Sempre ieri ai giornalisti si è concesso, per l'ottavo anno da bianconero, Alessandro Birindelli. Si parla di un possibile passaggio alla Lazio, ma lui spera di restare. "Mi auguro che Capello scelga una difesa a quattro invece che a tre. Significherebbe avere un posto in questa squadra mentre sono convinto che, con solo tre difensori, il mio spazio sarebbe davvero poco. Capello? Il mister mi ha fatto un'ottima impressione, lo ritengo una persona molto seria, uno di quelli che se deve dirti qualche cosa te la dice in faccia. Sa' il fatto suo e non ammette perdite di tempo al punto che non ci consente di usare i telefoni cellulari quando ci trasferiamo dall'albergo al campo e negli spogliatoi."
L'obiettivo di Birindelli per la nuova stagione? "I giocatori a disposizione di Fabio Capello sono tanti. Ma visto il numero di impegni ..."
Alessandro Disperati